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オランダせんべい

2014/09/04 Thu暮らし

昨日、北海道土産を頂きました。初めて頂くお土産です。


オランダせんべい


頂いたのは「オランダせんべい」
昔々、長崎から根室へやってきたお菓子はたどり着く間にちょっと湿気てしまったそうです。それを再現してちょっと柔らかいおせんべいとのこと。表面の模様がとても可愛い、ワッフルを思わせる姿です。大きさは直径15センチほど。お味はとっても素朴で黒糖のほのかな甘みが後をひきます。

おせんべいですがパッリとはいかず、噛みごたえがあります。
癖になるお味、気に入りました。

プロフィール

秋本千恵子

Author: 秋本千恵子

群馬県であきもとちえこ建築設計事務所を主宰する、秋本千恵子のブログ。
見て、感じ、思ったことを気ままに綴っています。

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